ホテルオークラレストランニホンバシ
Wedding Menu
ホテルオークラの伝統を継承し、正統派フランス料理と欧風大陸の食文化を取り入れた
コンチネンタル料理。
市場から直送する魚介をはじめ、付け合わせの一品にいたるまでシェフの入念な吟味とひと手間が。
素材の味を活かしながら、フランス料理ならではのソースの醍醐味を味わう料理は、華麗な美しさと
確かな味でゲストを魅了するはず。
＊Menu 12,600円＊
プティサーモン キャビア添え
お祝いの鯛が生ハムのドレスでおでかけ
ジャガイモとインゲンのポタージュ
オマール海老のムース エクルヴィスの桃色ソース
おくつろぎのひととき
牛フィレのポワレ マデラ酒の香り
新緑のカーペット（サラダ）
チョコレートのムース
コーヒー
＊ MENU 15,750円 ＊
小さな贈り物（フォアグラの木苺風味）
ニホンバシの宝箱（オードブル盛り合わせ）
オークラ自慢のコンソメスープ
伊勢海老のグラタン
おくつろぎのひととき
牛フィレのポワレ トリュフの香り
新緑のカーペット（サラダ）
お祝いのデモンストレーションデザート
コーヒー
お料理は季節、天候等の関係により若干異なる場合がございます
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